समीन नोसरत

नेपाली खाना संस्कृति, परम्परा र अभ्यासको प्रतिनिधित्व गर्ने खाना हो, जसले परिवार र समाजलाई एकताबद्ध तुल्याउँछ। यसमा अमिलोको प्रयोग कागती, ज्यामिर, लप्सी, चुक र टमाटर जस्ता उत्पादनहरूबाट गरिन्छ, जसले खानालाई स्वादिलो बनाउनुका साथै पाचनमा पनि सहयोग पुर्‍याउँछ।