नेपाली खानामा चिल्लोको प्रयोग कसरी गरिन्छ ?
▸ यस स्टोरीको अंश: श्रीकृष्ण विश्वकर्माको हत्यालाई आत्महत्या प्रमाणित गर्ने प्रयासको आरोपमा राज्यविरुद्ध विन्दमयाको धर्ना
नेपाली खानामा चिल्लोको प्रयोग जनावरको बोसोलगायत विभिन्न प्रकारका तेल र घिउको प्रयोग हुने गरेको छ । तोरीको तेल नेपाली खानामा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, जसको तीक्ष्ण र थोरै तितोपनको साथ एक अलग र तिख्खर स्वाद हुन्छ । तोरीको तेलले स्वास्थ्यका लागि लाभकारी रहँदै आएको छ र यसले अचारको लागि प्राकृतिक संरक्षकको रूपमा कार्य गर्छ ।
पूरा लेख पढ्नुहोस् (4 मिनेट) ›
