नेपाली खानामा नुनको प्रयोग कसरी गरिन्छ ?
▸ यस स्टोरीको अंश: न्यूयोर्क टाइम्सको सूचीमा ‘नेपाली भान्छा घर’ पर्न सफल, म:म:को प्रशंसा
खानाले भौगोलिक क्षेत्र वा जातीयतामा आधारित नेपालको संस्कृति, परम्परा र अभ्यासको प्रतिनिधित्व गर्दछ । खाना पकाउनु भनेको केवल खाना मात्र होइन; यो एक संस्कृति र परम्परा हो जसले परिवार, समुदाय, समाज र राष्ट्रलाई एकताबद्ध तुल्याउँछ । भूमण्डलीकृत विश्वमा इन्टरनेट कनेक्टिभिटीको साथ, खाना कुनै विशेष भौगोलिक क्षेत्र र संस्कृतिमा मात्र सीमित छैन ।
पूरा लेख पढ्नुहोस् (4 मिनेट) ›
सम्बन्धित